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离了火锅会死?那你肯定没吃过这10家养生锅子

2017-08-12 17:03:14 来源: 本站 作者:
摘要:  都知道秋季养生宜润肺忌油腻,你却说不可能,你离开火锅会死,那你肯定没有吃过养生系的潮汕火锅,爆辣系的美蛙火锅,膳食系的焖锅干锅这都让人欲罢不能啊,今天万家小编就甩甩手给你10家养生锅子店,让吃货们过了一把“养生瘾”

  都知道秋季养生宜润肺忌油腻,你却说不可能,你离开火锅会死,那你肯定没有吃过养生系的潮汕火锅,爆辣系的美蛙火锅,膳食系的焖锅干锅这都让人欲罢不能啊,今天万家小编就甩甩手给你10家养生锅子店,让吃货们过了一把“养生瘾”。

  煲宫大气的门店,行云流水般的煲宫二字开门见山,让人印象深刻。煲讲究“文火煮食,慢慢细熬”,可以说是一种烹饪理念,“煲”中无不透露着煮食者对食客的用心与细心,将养生进行到底。

  煲宫家最大的特色是“一煲五味”火锅,不同于其他的火锅,煲宫更多的是注重养生与健康,让你享受健康的同时,也感受到着不同的食材给你带来的幸福感受。喝上一口高汤,吃上一餐精致而又养生的火锅,真是从发梢舒服至发尾。

  大禧牛潮汕牛肉火锅是合肥万科新晋人气美食,在这分分钟让你从合肥吃到潮汕,它的一楼是开放式的肉铺,只用玻璃窗隔开,透过玻璃窗可以看见内堂的师在切片、摆盘,没有经过速冻的牛肉红艳新鲜,拼贴在盘上后,即使是倒扣也不容易掉下来。

  每次吃潮汕火锅,五花八门的肉摆在眼前,来自牛身上的各个位置,若不是盘子上都标记了肉的部位,恐怕大部分食客都是不认识的。大禧牛当日宰杀的新鲜牛肉在牛骨清汤里涮上两三下,再蘸一口特色的沙茶酱,一行吃货在这儿享用一顿热气腾腾的全牛宴,再惬意不过了。

  这家店主打斑鱼火锅,早在两千年前的《神农本草经》已将斑鱼列为虫鱼上品,具有养身功效。在《滇南本草》也有记载载:(斑鱼)大补血气,治下虚损”。《医林纂要》载:“补心养阴,澄清肾水,行水渗湿,解毒祛热”。丽江龙继的斑鱼火锅肉切片、骨熬汤,养生美味,实属是斑鱼火锅的最大特色。

  这家店最值得推荐的就是斑鱼片,斑鱼片切制工艺更是堪称一绝,每一片厚薄一致,夹起一块,晶莹透亮,堪称完美,绝对的回头率最高的单品。此外,这家的鱼籽福袋也值得一试,特别鲜香。

  馋胖家的肉蟹煲选用新鲜空运而来的河蟹,保证每一只蟹都是鲜活健康的,现杀的蟹不会有任何腥味,并且肉质细嫩,鲜香弹牙。杀蟹前老板都会亲自清洗螃蟹,保证了蟹的干净,洗干净的蟹切好后进油锅炸的金黄,从而固定蟹黄。

  浓郁的汤汁包裹着其中各式各样的配菜,吃上一口肉蟹,满嘴鲜香!螃蟹必定是重头戏,吸足了汤汁的青蟹肉质细嫩,口味鲜甜,满满的蟹膏浓香四溢,好吃的停不下来!蟹钳里的肉可以整个剥出来,据说只有现杀的蟹才能做到这样,冻蟹的肉质较死,是不能整个取出来的,喜欢吃螃蟹的网友们可以学学这个小窍门,分辨蟹的好坏。

  再推荐的是一家叫煲王粤菜餐厅,大家必点的皇上皇腊味瓦煲饭十分值得推荐,几乎每位进店顾客都会点上一大碗细细品尝,店内的众多港式点心更能征服食客的心。

  煲王粤菜餐厅的招牌猪肚鸡是一道容易让人念念不忘的美食,与火锅的吃法相同,猪肚鸡也是以涮菜的形式进行品尝。鲜浓的高汤,经过小火慢炖熬制而成,其中包含了猪肚与乌鸡肉的鲜香,汤里浓中带清,有浓郁的药材味和胡椒香 气,十分适合春季食用。

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